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Bad Bunny abre su restaurante en Miami, Gekko

Dos años consecutivos como el más escuchado en Spotify, una de las giras más vendidas del mundo y hasta una incipiente carrera como actor, le dejan tiempo a Bad Bunny para explotar su vena empresarial a través de su nuevo restaurante en Miami, Florida.

El conejo malo se asoció con el experto restaurantero y emprendedor David Grutman, dueño y socio en diversos restaurantes y clubes nocturnos, para abrir un restaurante de carne con inspiración japonesa al que bautizaron como “Gekko”, cuyo significado es “luz de la luna”.

El empresario compartió la noticia en su Instagram junto a una sesión de fotos junto a Bad Bunny en el interior del restaurante y junto a algunos de los platillos que se ofrecerán en el menú.

“Un Bunny y un Groot entran a un bar @gekkomiami”, escribió David para acompañar las imágenes.

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“Miami es una ciudad donde puedo relajarme. Me encanta salir a comer, ver el océano, es simplemente una gran ciudad” dijo por su parte el cantante a la revista Food & Wine sobre la elección de la ciudad costera como sede de su primer negocio. “La cultura me recuerda a mi hogar”, aseguró.

Benito Antonio Martínez Ocasio imprimió su estilo creativo al negocio y parece tener un éxito garantizado pues su socio, el director de la compañía Groot Hospitality, tiene experiencia con estrellas de la música como Drake o Pharrell Williams.

“Conozco a Bunny desde hace años, de hecho nos conocimos en otro de nuestros restaurantes, ‘Komodo’, con Drake. Sabía que Bad Bunny era un fanático del sushi y, con el tiempo, comenzamos a hablar sobre hacer algo juntos: una fusión de sushi, el mejor bistec que puedas comprar y un ambiente lounge”, declaró Grutman.

El menú será además una nueva expresión de las recetas tradicionales de sushi dentro de un asador japonés que tendrá carne Wagyu con un toque de barbacoa coreana. Sin embargo, habrá una sección dedicada a los mariscos y los clásicos de la cultura japonesa, como el pan de leche, las ostras Kumamoto, albóndigas de langosta; así como una variedad de sushis, sashimis y nigiris.