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¿Grandes consumidores de cerveza de EE.UU. secan localidad mexicana?
(BNamericas.com) - El alcalde de Zaragoza señala que el sediento municipio mexicano no cuenta con agua suficiente para consumo humano y culpa de la crisis a una cervecería local que opera la empresa estadounidense Constellation Brands.
El municipio, ubicado cerca de la frontera con EE.UU. en el estado de Coahuila, necesita 90l/s de agua para sus 15.000 habitantes; sin embargo, cuenta con menos de 50l/s, dijo el viernes a BNamericas el alcalde, Leoncio Martínez Sánchez.
El 27 de junio, el alcalde envió una carta S.O.S al gobernador del estado de Coahuila, Rubén Moreira Valdez, con la leyenda "No tenemos agua para consumo humano". El gobierno de Coahuila no ha emitido comentarios públicos al respecto.
La planta que opera Constellation Brands para elaborar las cervezas Corona, Modelo y otras marcas que se envían a EE.UU. se emplaza en las cercanías del municipio de Nava. El agua que se utiliza para el proceso de preparación se extrae del acuífero Allende-Piedras Negras.
El vocero de Constellation Brands, César Isidoro Muñoz, dijo a BNamericas que las operaciones de la cervecería representan menos del 1% del consumo anual de agua del acuífero. "Nuestra cervecería cuenta con uno de los mejores índices de eficiencia en temas de uso de agua en la industria, nuestro sistema de tratamiento de agua nos permite reusar el 26% del agua extraída y utilizada en el proceso", sostuvo.
La planta extrae 1.200l/s desde pozos conectados al acuífero. Constellation Brands planea extraer unos 3.500l/s el año que viene en virtud de la ampliación prevista para la planta.
El alcalde Martínez Sánchez dice que Zaragoza extrae agua de 18 pozos a una profundidad de hasta 50m, pero que varios de estos ya están secos, debido a que Constellation Brands extrae agua desde pozos mucho más profundos perforados a 500m.
Constellation Brands compró la planta en 2013 y poco después anunció que la ampliaría para aumentar la capacidad a 20 millones de botellas de cerveza al día para fines de 2017.
"La cervecería Nava recibe cuotas de agua originadas de un manto acuífero. Creemos que tenemos acceso apropiado a asignaciones de agua para respaldar los requerimientos actuales y futuros de la Cervecería Nava luego de completar su ampliación", señaló la firma en su informe anual de 2016.
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