El maíz cayó 2% y la soja 0,8%. El trigo aumentó un leve 0,5%

TRIGO: en el salón de operaciones de la Bolsa de Cereales se vio una demanda molinera que comenzó esta atípica semana de negocios mostrando una buena participación, ingresando a la plaza en forma temprana para ofrecer sobre la localidad de Avellaneda $ 1.350 por cereal condición Cámara, $ 1.400 calidad Art. 12, $ 1.480 mínimo un 24% de gluten, $ 1.500 c/26% y $ 1520.0 c/28%; los establecimientos de Navarro dieron a conocer por su lado los 1.300 pesos Cámara, $ 1.350 Art. 12, $ 1.450 c/24%, $ 1.470 mínimo un 26%, $ 1.490/28% de gluten y $ 1.650 c/30% 300W; para I. Casanova se informaron los $ 1.390 Art. 12, $ 1.470 c/24%, 1.490 la tonelada c/26% de gluten y $ 1.510 c/28%, mientras que sobre Mar del Plata se conocieron los 1.200 pesos mínimo el 24% de gluten; en todos estos destinos se requiere además ph mínimo 73, con pago 60 días. Por el lado de la exportación, se conocieron los u$s 240 por cereal Cámara con descarga en Necochea, y con ph 78 sobre el puerto de Bahía Blanca los 250 dólares para los meses de febrero y marzo. Los futuros del cereal en el Mercado de Chicago quedaron con tendencia a la suba, rebote técnico luego de las bajas observadas durante las ruedas de lunes y martes: un dólar firme y las bajas en los valores del crudo mantienen una presión bajista subyacente sobre los commodities agrícolas. En nuestro medio se observó una dirección similar, a excepción julio, que luego de operarse entre los 257.5 y 257 dólares, perdió un 0,19% a u$s 257,5; por su lado, disponible e inmediata en pesos aumentaron el 0,57% a 1.240 la tonelada, y en dólares junto a febrero el 0,41% a 246 por tonelada; marzo mostró interesados en operar entre los u$s 251.7 y 251, su ajuste de 251,7 dólares quedó un 0,28% en alza, y los meses de enero, febrero y marzo/14 clausuraron la jornada con incrementos del orden del 0,96% a 209,5, 210,5 y 213,5 dólares la tonelada, respectivamente.

MAÍZ: en la Bolsa de Cereales, la demanda exportadora ofrecía en forma abierta sobre el puerto de Bahía Blanca 180.0 dólares por tonelada, con entrega y pago entre los meses de marzo y abril, mientras que para Necochea se estimó un importe similar, para los meses de marzo a mayo, requiriéndose en ambos destinos cereal Cámara. Por el lado de los consumos sobre Buenos Aires, con entrega del 1,5 al 28/02 en la localidad de Baradero se informaron $ 930 por cereal condición Cámara, $ 900 con una tolerancia de hasta el 18% de humedad, y $ 885 húmedo hasta el 21%; sobre Chacabuco y con entrega del 18 al 28/02 se estimaban factibles los 880 pesos por maíz seco, $ 850 hasta el 18% de humedad, y $ 835 hasta el 21% de humedad. La tendencia predominante en el cierre de la operatoria de las plazas de referencia fue positiva, ante una cifra de producción de etanol considerada alcista para los futuros del cereal por los analistas: durante la semana finalizada el 8 de febrero promedió los 789.000 barriles por día, un 1,9% superior a la semana previa y el 15% por debajo del mismo período del año pasado. Por el lado de nuestro Mercado a Término, en el mercado en pesos disponible cayó un 2,02% a 921 por tonelada, mientras que inmediata lo hizo el 2,13% al operarse en los 920 la tonelada; ambas posiciones en dólares perdieron un 0,28% a 179,5 por tonelada; febrero fue la única posición que quedó sin cambios al operarse a u$s 180; abril y mayo quedaron un 0,54% negativo al ajustar el primero a 183 dólares (y negocios entre los 183 y 182 la tonelada) y a u$s 184 el segundo, mientras que el mes de abril/14 mostró el mayor retroceso de la jornada al quedar un 3,76% en baja a 179 dólares por tonelada.

SOJA: la comercialización de la soja se concretó en forma temprana, donde se dieron a conocer en forma abierta los 1.730 pesos por tonelada sobre los puertos de San Lorenzo y San Martín, con descarga hasta el 26/02; en este último destino se estimaron los u$s 325 en el caso de negocios con entrega y pago en el mes de mayo, y para este mes los u$s 318 en Bahía Blanca y Gral. Lagos. Por el lado de las fábricas de Buenos Aires, por soja puesta en la localidad de Gral. Villegas se indicaron 1.600.pesos la tonelada, y con entrega y pago entre abril y mayo en este destino se conocieron u$s 290, mientras que sobre Daireaux se pagaron 295 dólares por tonelada. Un clima que va tornándose favorable para la soja de la Argentina, y las buenas perspectivas de producción para Brasil, imprimieron una tendencia mixta para los futuros del commodity en el Mercado de Chicago, con alzas sobre las posiciones cortas, y bajas sobre las más alejadas. En nuestro medio, disponible e inmediata en pesos cayeron el 0,82% a 1.810 por tonelada, mientras que en dólares junto al mes de febrero la merma fue del 0,96% a 362,5 la tonelada; los meses de abril y mayo ajustaron un 1,55% en baja a u$s 330,7 el primero y a 329,9 dólares el segundo (que se operó entre los 330,5 y 327,5 por tonelada); noviembre mostró interesados a u$s 336,5, su ajuste de 337,6 dólares perdió un 1,57%, mientras que mayo/14 quedó sin variantes a u$s 296 la tonelada.

GIRASOL: la operatoria en el mercado disponible sigue incrementando su nivel de actividad, con una demanda que sin descarga contra entrega en el puerto de Rosario ofrecía $1.720 por tonelada, mientras que con cupo en San Lorenzo llegó a pagar los 1.680 pesos por tonelada, en tanto que para Bahía Blanca y Necochea se indicaron los 1.520 pesos . Por el lado de las fábricas de Buenos Aires, se informaron para Cañuelas u$s 340, y sobre Junín los 330 dólares, en ambos destinos entrega y pago en marzo.

CEBADA: en el mercado a término, las posiciones comercializadas en la fecha clausuraron la jornada mostrando un recorrido negativo: disponible y febrero clausuraron la jornada a 233 dólares, esto es un 1,27% por debajo del valor alcanzado el pasado viernes, mientras que marzo lo hizo un 1,25% a 237 por tonelada.

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