Entre Ríos, la segunda provincia productora de arroz

Con un área sembrada de arroz de 68.400 hectáreas, Entre Ríos es la segunda provincia productora y se ubica detrás de Corrientes, que destinó 101.589 hectáreas al cultivo. Según un informe de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, en tercer lugar se ubica Santa Fe con 43.600 hectáreas, Formosa con 8.500 hectáreas y Chaco con 6.000 hectáreas. Las mayores áreas implantadas en Entre Ríos se registraron en los departamentos Villaguay, Federación, La Paz, Feliciano y San Salvador. Entre las variedades e híbridos más sembrados, la entidad destacó el crecimiento de las variedades logradas entre el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de Concepción del Uruguay y la Fundación Proarroz, que en 2004 lanzaron al mercado Cambá INTA Proarroz, en 2005 Puitá INTA y en 2011 Gurí INTA. Actualmente, estas variedades representan alrededor del 72% del total de los datos obtenidos. La variedad de mayor aceptación por parte de los productores fue Gurí INTA, con el 44,5% sobre el total implantado. Por otra parte, el tipo comercial largo fino abarcó el 95,8%, y el tipo comercial largo ancho obtuvo el 4,2% en base a los datos encuestados.


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