Yahoo Finanzas Realizan la primera prueba de eficiencia de conversión de reproductores de una raza
Con el propósito de evaluar y seleccionar reproductores de mayor eficiencia de conversión, la Asociación Argentina de Angus, en el marco de su programa ERA (Evaluación de Reproductores Angus), organizó la Primera Prueba Nacional Angus de Eficiencia de Conversión.
Según informó la asociación, esta evaluación comenzó el 22 de junio pasado en el Centro Experimental de Nutrición Animal Biofarma (Cenab), en Jesús María, provincia de Córdoba, que cuenta con modernos corrales metabólicos.
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En el Cenab, indicaron, se medirá el consumo individual de los 72 toritos de pedigree de la raza, donde además serán ecografiados en las características asociadas a rendimiento y calidad de carne.
Por otra parte, señalaron que estos animales, que ya cuentan con DEP enriquecidas para peso al nacer y peso al destete y que están genealógicamente conectados entre sí, pertenecen a las cabañas Bajo Fértil, El Cerrillo, La Cassina, La Llovizna, Los Ceibos, Los Tigres, Moromar, Paymá y Trumil.
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Con esta primera prueba, Angus podrá obtener, en base a la medición de consumo individual y en primera instancia, los DEP clásicos de Consumo Residual (RFI) y los DEP clásicos de Consumo de Materia Seca (DMI), los cuales se pondrán a disposición de los criadores participantes.
Asimismo, detallaron que tanto en esta prueba como en las siguientes se genotiparán todos los animales participantes con el chip AngusGS (75K), así como también sus padres, para ir formando una población de referencia (training population) en el menor tiempo posible.
Según datos de la entidad, más del 50% del consumo total de un bovino adulto es usado para sus gastos de mantenimiento, hasta llegar a la faena, mientras que, en los rodeos de cría, el 65-70% de los costos totales de energía son utilizados por los vientres.
“Una vez consolidada la misma, se podrán obtener, por evaluación genómica, los DEP enriquecidos de RFI y de DMI, los cuales tienen un gran impacto económico en la producción de carne vacuna”, precisaron.
