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Este restaurante de Miami era famoso por su mural con la bandera de Puerto Rico. Ahora va a cerrar

Un mural con una bandera puertorriqueña que cubre un edificio de cuatro pisos ha sido el centro de una lucha de años entre el restaurante que lo pintó y los residentes de su vecindario en Miami. Ahora el mural y el restaurante podrían desaparecer pronto.

El restaurante puertorriqueño La Placita, un proyecto de pasión entre el galardonado chef de Miami José Mendín y el actor Julián Gil, cerrará tras la interminable controversia sobre el mural de la bandera, dijo Mendín. Es la culminación de casi cuatro años de violaciones de código, multas, desacuerdos con los residentes y disputas legales con la ciudad de Miami, que dijo que el mural se pintó sin el permiso adecuado.

Mendín, cinco veces nominado al premio James Beard como mejor chef del Sur, dijo que el restaurante trata de mudarse a una nueva ubicación, pero no quiso entrar en detalles de por qué decidió finalmente dejar el restaurante, citando cuestiones legales pendientes. No se ha fijado una fecha definitiva para el cierre de La Placita, dijo.

Gil, una estrella de la televisión en español, publicó recientemente una vieja foto del edificio en blanco, con un emoji de corazón roto a sus 3.8 millones de seguidores.

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El proyecto dejó a ambos cansados.

En diciembre de 2018, Mendín y el financiador Gil abrieron un restaurante para honrar su amor por la comida puertorriqueña, con el particular don de Mendín para elevar la cocina. Encargaron al artista puertorriqueño Héctor Collazo Hernández la creación del mural, titulado “Plantando Bandera”.

La bandera fue un éxito inmediato entre los visitantes, que hacían fila a diario para tomarse selfies delante del mural rojo, blanco y azul.

Pero también irritó al instante a algunos residentes del vecindario de MiMo, que se quejaron del ruido y el tráfico y dijeron que la imponente pintura iba en contra del estricto código histórico que no permite los murales.

El Ayuntamiento impuso a La Placita más de $60,000 en multas, $250 al día por cada día que no cubriera el mural.

Después de más de dos años de compromisos fallidos para reemplazar el mural de la bandera con algo que encajara en el distrito, como un contorno de neón de la bandera, la Comisión de Miami finalmente decidió en enero de 2020 que La Placita podría mantener su mural, con una condición. Tenía que pintar sobre su mural cada vez que un negocio vecino, al que la comisión había permitido tener un mural, cerrara o pintara sobre su mural.

El compromiso duró un año.

El chef José Mendín en su restaurante en el MiMo District de Miami La Placita.
El chef José Mendín en su restaurante en el MiMo District de Miami La Placita.

El negocio vecino, Organic Bites, cerró, y en febrero de 2021, La Placita recibió un aviso de infracción y el proceso volvió a empezar.

“Esto es ridículo. Tal vez MiMo no merece mi bandera aquí”, escribió Mendín en un post de Instagram en febrero de 2021. “Cansado de ser el objetivo de cumplimiento de código, la policía todos los días para la música mínima y normal del restaurante. No nos rendiremos tan fácilmente, pero esto es simplemente estúpido”.

Mendín, que nació en Puerto Rico pero ha hecho su carrera en Miami con restaurantes muy queridos como Pubbelly, Pubbelly Sushi y los restaurantes Casa Isola, dijo que no renuncia a hacer la comida de su isla natal.