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Semana con fuertes bajas para el valor de la hacienda en el Mercado de Liniers

El miércoles el Índice Novillo Liniers cerró en $208,437, un 3,89% abajo de los $216,877 del miércoles anterior
Ronaldo Schemidt

Con una oferta de 17.695 vacunos se concretaron las ventas entre el lunes y el miércoles en el Mercado de Liniers, donde el saldo fue negativo para los precios de todas las categorías y clasificaciones. En efecto, el Índice General del miércoles, de 186,731 pesos por kilo, reflejó un descenso del 7,14% frente al indicador de igual jornada de la semana anterior, de 201,082 pesos, y una caída del 9,86% respecto de los $207,161 del viernes 7. En cuanto al peso promedio de la hacienda comercializada, fue de 420,61 kilos, un 0,41% inferior al precedente, de 422,36 kilos.

Los novillos, con 2039 cabezas vendidas, tuvieron una participación del 11,62% en el total negociado, de 17.551 vacunos, y un peso promedio de 487,19 kilos. Las distintas clasificaciones de novillos tuvieron los siguientes precios corrientes: $215/233 por los livianos; $205/225 por los medianos; $200/220 por los pesados, y $200/225 por los muy pesados, con más de 520 kilos. El precio máximo fue de $240, asignado a un lote con 448 kilos de promedio,

El miércoles el Índice Novillo Liniers cerró en $208,437, un 3,89% por debajo de los $216,877 del miércoles anterior, y un 5,90% debajo de los $221,517 del viernes 7.

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Haciendas livianas

Para la venta de las categorías chicas se remitieron al Mercado de Liniers 8739 animales, equivalentes al 49,79% del total comercializado. La fluctuación de los valores corrientes fue la siguiente: en novillitos, con 4502 animales vendidos, $240/255 por los livianos de 300 a 350 kg; $240/250 por los medianos de 351 a 390 kg, y $220/235 por los pesados de 391 a 430 kg, y en vaquillonas, con 4237 cabezas, $230/245 por las livianas; $210/225 por las medianas, y $200/215 por las pesadas.

Los valores máximos fueron, en novillitos, $265 por livianos con 318 kilos; $256 por medianos con 369 kg, y $250 por pesados con 395 kg, y en vaquillonas, $255 con 306 kg; $247 con 366 kg, y $220 con 399 y con 400 kilos.

Con 6222 cabezas, equivalentes al 35,45 por ciento del total negociado, se desarrolló la venta de las diversas categorías y clasificaciones de vacas, las únicas por las que los compradores mostraron un interés sostenido en el transcurso de las ruedas que aquí se consignan.

Los precios corrientes para las vacas buenas, aptas para cortes y carnicería, oscilaron de 170 a 180 pesos por kilo, mientras que para las regulares lo hicieron de 160 a 170 pesos. En el tipo conserva y manufactura se asignaron $150/155 por las más encarnadas y $140/150 por las inferiores. El mejor precio obtenido en la categoría, muy alejado del resto, fue de $200 para dos lotes con 479 y con 517 kg de promedio,

En el balance general, las hembras sumaron 10.459 cabezas, con una participación del 59,59 por ciento en el total vendido.