El nuevo postre de Mercadona genera un cisma por el exceso de azúcar

Mercadona ha lanzado recientemente un postre con sabor a caramelo del cual se ha hecho eco la cuenta de Instagram @mercadona.novedades, la no oficial más famosa y seguida sobre los productos de la cadena. Enseguida, se formaron dos bandos diferenciados con opiniones sobre el producto.

Por un lado están los que defiende que la compañía se está olvidando de tratar de hacer sus postres lo más saludables posibles, siendo posible lograr el mismo sabor a caramelo, como en este caso, sin necesidad de incluir tanta cantidad de azúcar por unidad. Y por otro, los que se muestran en contra de la crítica por que un postre sea dulce.

La conversación que mejor ilustra el cisma, es la de una usuaria que ve relación lógica entre sabor caramelo y azúcar, con la consiguiente respuesta contrapuesta de otra.

"Buenísimos. Y los que dicen que mucha azúcar...Ok, que los hagan con menos, pero sólo eso, menos azúcar y ya. Recordad que es sabor "caramelo" y no sabor "edulcorante"... Que ya lo que faltaba es un postre sabor caramelo que sepa a alfalfa, tofu, algas, etc...", expresó la primera.

"Se puede conseguir el mismísimo sabor a caramelo sin necesidad de azúcares simples", contestó la segunda.

Antes, esta última ya se había quejado en el post de la cantidad innecesaria de azúcar que lleva el producto y, ante los comentarios en contra parecidos al de arriba, dio la solución de sustituir el azúcar por el sirope de agave, "que al menos tiene menor índice glucémico", o también de "polialcoholes para sustituirlo".

También añadió que tan sólo "en una tarrina ya tienes el azúcar recomendado del día entero". Y está en lo cierto. La Organización Mundial de la Salud recomienda a los adultos con índice de masa corporal normal una ingesta de 25 gramos diarios de azúcar. El producto lleva 22 gramos por unidad.

Con los polialcoholes no está tampoco equivocada, pero su consumo debe reducirse según los expertos a 50 gramos diarios.

Otra usuaria que se declara diabética, harta del erré que erré alrededor del exceso de azúcar de los productos, afirmó que pese a su condición nunca ha escuchado a "ningún endocrino" suyo prohibírselo, "solo moderarlo".

Son muchos los que ironizan en contra de los que se quejan por la cantidad de azúcar del producto: "quién lo hubiera imaginado siendo caramelo", "los talibanes del azúcar", "blablablá azucar, blablablá azúcar"...

Varios son los que extrapolan, por otro lado, el problema del azúcar a Mercadona en general, incluso asegurando haber dejado de comprar en sus tiendas:

"Yo ya casi no compro en Mercadona, se han empeñado en meternos azúcar en vena por todos lados... Más productos como la crema de cacao, excelente", señaló un usuario.

"¿Qué pasa en Mercadona? Últimamente parece una tienda de chuches, todo azúcar", sentenció otro.

En un plano más extremo están los que se definen "cansados de los antiazúcar" bajo el lema de que "existe de toda la vida y no ha matado a nadie". Bueno, el consumo de azúcar es una de las principales causas de diabetes y obesidad en todo el mundo. Y, según la OMS, cada año mueren 2,8 millones de personas en el mundo por culpa de la obesidad o el sobrepeso; a su vez, según la Federación Internacional de Diabetes, el pasado 2021 esta fue la causa de entre 6 y 7 millones de muertes. Alguna incidencia, por tanto, tiene el exceso de azúcar en los alimentos en estas cifras.

Fuera del conflicto se sitúa una minoría zen que ve en los vasitos de cristal -el envase- el portavelas perfecto.

Cada tarrina es de 100 gramos, de los cuales 22 son de azúcar. Que cada cual saque sus propias conclusiones y haga lo que crea conveniente.

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