Recetas perfectas para celebrar el Día Nacional del Tequila

Este 24 de julio, y como ya se ha hecho tradición, se celebra el Día Nacional Del Tequila.

La ancestral bebida nacida en Jalisco, México, se ha convertido en embajadora de dicho país a nivel mundial y en favorita de millones. Celebridades como George Clooney o Kendall Jenner tienen su propia marca de tequila ¿Y cómo no? Si según proyecciones enviadas a People en Español por representantes Tequila Cazadores -una de las más tradicionales e históricas de México- ¡el tequila alcanzará los $6,360 millones de dólares en ventas a finales de 2025!

Aquí compartimos 4 recetas perfectas para celebrar el Día del Tequila o simplemente impresionar a tus invitados con un cóctel novedoso ¡no más margaritas aburridas!

Cortesía: Tequila Patrón

Strawberry fields

• 1.5 oz. PATRÓN Silver o similar

• .75 oz. jugo fresco de limón verde

• .75 oz. Honey Syrup*

• 1 clara de huevo

• fresas frescas

• vinagre balsámico para adornar

Método:
En el fondo de una coctelera de metal moler las fresas y el jarabe de miel (Ver instrucciones abajo).
Añadir el tequila PATRÓN Silver, el jugo de limón y la clara de huevo.
Añadir hielo fresco y agitar vigorosamente hasta incorporar.
Colar el líquido y vaciar de nuevo en la coctelera.
Tapar y volver a agitar 'en seco', es decir sin agregar más hielo para emulsionar el coctel.
Colar y servir en copa champañera previamente helada en el congelador.
Adormar con una rebanadita de fresa.

*Para el jarabe de miel: Combinar partes iguales de miel con agua tibia, moviendo hasta que la miel se disuelva completamente. Reservar.

Paloma picante

• 2 oz. Tequila 1800 Silver o similar

• r¾ oz. jugo fresco de toronja

• ½ oz. jugo fresco de limón verde

• 3/4 miel de canela*

Método:
Combinar todos los ingredientes en una coctelera con hielo, tapar y agitar vigorosamente para emulsificar.
Colar en un vaso de highball sobre hielo fresco y añadir un chorrito de club soda.
Adornar con rodajas de toronja y una ramita de canela.

*Para el jarabe de canela: hace mezclando jarabe de azúcar o simple syrup con canela en polvo o rallada

Strawberry Tropical

• 1 1/4 oz. de Tequila Cazadores Reposado o similar

• 2 fresas frescas (mezcladas)

• Soda de Pomelo o toronja marca Fresca o similar

• 3/4 oz. de jugo de limón verde fresco

• 2 chorros de amargo de Angostura

• Una pizca de sal

Método:
En una coctelera, mezclar las fresas frescas, añadir el resto de los ingredientes con hielo, excepto la soda de pomelo.
Agitar vigorosamente y servir con hielo en un vaso alto.
Añadir un chorrito de la soda.
Adornar con cáscara de limón y fresas.

Limonada rosa picante

• 2 oz. Tequila Adelita Blanco o similar

• 1 oz. de jarabe de cereza

• 1 oz. de jugo de lima limón (mitad y mitad)

• 2 oz. de limonada

• 3/4 miel de agave

• Rebanadas de limón fresco y hojas de menta para adornar

Método:
Exprimir el jugo de lima y limón en un vaso y reservar.
Llenar una coctelera con hielo fresco y añadir todos los ingredientes.
Agitar vigorosamente.
Colar y servir en un vaso alto tipo highball.
Adornar con hojitas de menta y rebanadas de limón.

Flecha Azul margarita

Cortesia

• 1 ½ oz Flecha Azul Blanco

• 1 oz jarabe de agave

• 1/2 oz. de jugo de limón

• 4 oz. de rebanadas de sandía en formas de cubo (sin semillas)

• Chamoy y tajín

Método:
Combinar todos los ingredientes en una coctelera con hielo, tapar y agitar vigorosamente para emulsificar.
Colar en un vaso de highball sobre hielo fresco y adornar con una rebanada de sandía.

The People's Margarita

Cortesia

• 2 oz Teremana blanco

• 1/2 oz jarabe de agave

• 1/2 oz. de jugo de limón

• 1 oz jugo de piña fresco

• Chamoy y tajín

Método:
Combinar todos los ingredientes en una coctelera con hielo, tapar y agitar vigorosamente para emulsificar.
Colar en un vaso de highball sobre hielo fresco y adornar con hojas de piña y sal al gusto