Claves para tomar las mejores decisiones agronómicas en el resto de la campaña
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El envío de animales a faena en enero pasado sorprendió por su volumen, según los datos difundidos en los últimos días por el Senasa. Si bien es cierto que el dato de faena real se conocerá en los próximos días, el volumen es francamente llamativo porque señala la emisión de DTE para ese destino de 1,22 millones de cabezas que, a un promedio estimado de 232 kg, daría una oferta total de res con hueso de 283.500 mil toneladas. En paralelo, y conociendo también los datos de permisos de exportación
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