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Aumenta consumo de carnes frías
CIUDAD DE MÉXICO, febrero 21 (EL UNIVERSAL). - Las familias mexicanas convirtieron al jamón en el rey y a las salchichas en la reina de las carnes frías, pero, aunque el gusto por éstas va en aumento, la pérdida del poder adquisitivo y el incremento de precios lleva a los consumidores a optar por las más baratas.
Las carnes frías son un alimento que aumentó su consumo en México en los últimos dos años, a pesar del alza de precios de entre 10% y 16% que registraron del 2022 al 2023, de acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor y de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC).
El presidente de la Anpec, Cuauhtémoc Rivera, aseguró que el problema con el aumento de precios es que la gente busca los embutidos más baratos, que no siempre son de la mejor calidad. En la oferta de embutidos hay hasta cuatro niveles de calidad y si se busca el más barato nos pueden "dar gato por liebre, hay muchas calidades, hay marcas premium, medias, de bajo costo o populares".
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Sector industrial, con mayor empleo para 2023
CIUDAD DE MÉXICO, febrero 21 (EL UNIVERSAL). - El 40% de las empresas del sector industrial y de manufactura (producción de automóviles, textil, industria química, energía, etc.) realizarán contrataciones durante el primer semestre del 2023, de acuerdo con una encuesta realizada por Adecco México, empresa global especializada en recursos humanos.
Les siguen en orden de importancia, con el 38%, las compañías del área de servicios (todo lo relacionado con transporte, distribución, turismo, entretenimiento, etc.), que también tiene considerado realizar contrataciones en este periodo; en tanto que el sector primario (agricultura y ganadería) son las que menos contrataciones tiene considerado realizar, con el 7%.
El sondeo que se llevó a cabo entre directivos, principalmente de Recursos Humanos (40%) de todos los sectores económicos revela que las empresas de áreas industrial y de servicios son las que tienen mayor perspectiva de empleo en 2023, casi el 80% de estos sectores (77%) prevé ofrecer contrataciones permanentes.
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Conoce fecha límite para solicitar amparo contra Ley Antitabaco
CIUDAD DE MÉXICO, febrero 21 (EL UNIVERSAL). - Por ilegalidades en el Reglamento de la Ley General para el Control del Tabaco, la Cámara Nacional de Comercio de la Ciudad de México (Canaco CDMX) invitó a ampararse, antes del 24 de febrero, a los comercios, restaurantes y establecimientos afectados por las prohibiciones al tabaco.
El presidente de la Canaco, José de Jesús Rodríguez Cárdenas, aseguró que las prohibiciones para exhibir productos de tabaco "no tienen sustento alguno en la mencionada Ley General para el Control del Tabaco".
Agregó que el reglamento que se publicó el 16 de diciembre de 2022 "atenta en contra de la libertad de comercio de miles de establecimientos que se dedican a vender estos productos que, en la Ciudad de México, son alrededor de 38 mil, los cuales podrían resultar seriamente afectados, por lo que muchos de ellos estarían buscando ampararse en contra de la disposición".
