¿Sabes qué comen tus hijos en la escuela? Esta app ayuda a mantener una alimentación sana

Comer sanamente es una asignatura pendiente para México, sobre todo porque somos el país número uno en el mundo en obesidad infantil. Además, una encuesta de Save The Children indica que el 92% de las niñas y niños de entre cinco y 11 años consume bebidas azucaradas y más del 50% come dulces, botanas y cereales procesados, situación que está provocando el desarrollo temprano de enfermedades como diabetes, hipertensión o cáncer.

Muchos de los productos que consumen son adquiridos en las cafeterías de las escuelas, en los recesos, al final son sus primeros momentos de independencia, pero ¿cómo controlarlo? O ¿cómo involucrarse más en su alimentación?

Atendiendo esta problemática tres jóvenes emprendedores de origen uruguayo crearon OrderEAT, una aplicación por la cual los papás pueden hacer un pedido directo a la cafetería de las escuelas, ya sea a nivel primaria, secundaria y preparatoria, con los alimentos que comerán sus hijos en las horas de descanso, de tal forma que se evite la fila para comprar, tengan tiempo para comer y al mismo tiempo los papás sepan exactamente qué es lo que están consumiendo sus hijos.

“Buscamos que la aplicación impacte de tres formas, primero en la rapidez y comodidad de que los alimentos de cada alumno ya están preparados y se evitan hacer largas filas, el segundo es que los padres podrán involucrarse directamente con cada alimento que su hijo consuma, pues además de ordenarlos con anticipación, desde la aplicación pueden restringir lo que comerán, evitando que consuman cosas poco saludables y el último es educación financiera, ya que los papás pueden asignarles el presupuesto y la idea es que tengan beneficios si lo administran de forma adecuada”, mencionó Matías Craviotto CEO y cofundador de OrderEAT.

Solución integral

En la primera fase de su proyecto lanzaron la aplicación para alumnos y padres; sin embrago, se dieron cuenta que la experiencia seguía sin mejorar debido a que las cafeterías necesitaban un mejor apoyo en temas de administración, volumen de producción e inventarios, por lo que decidieron lanzar una versión exclusiva para ellos, que les ayudara a solventar estas problemáticas.

“Nos enfocamos primero en la planeación de alimentos, porque ya saben cuánto es lo que tienen que cocinar, por alumno, por grado y por horario, entonces no tienen que cocinar de más, evitando desperdicio de alimentos, además la aplicación les da la posibilidad de dar seguimiento a la cuenta corriente, ya que queda registrada cada operación y bueno, si los papás confían en que la cafetería cumple con preparar de forma adecuada los alimentos y saben que sus hijos comerán de forma sana, tendrán la posibilidad de vender más”, señaló Matías.

Consejo a emprendedores

OrderEAT es una startup fundada por tres jóvenes uruguayos de 23 años, que en sus años en la secundaria y preparatoria notaron lo poco practico que era comprar en la cafetería de su escuela y pensaron que podían atender esa problemática a través de su aplicación.

Su emprendimiento pasó por diferentes etapas, tras iniciar operaciones en 2019, la pandemia fue una pausa que utilizaron para dialogar con diferentes colegios y mejorar su plataforma, se impulsaron a través de varios proyectos con Endeavor y diferentes aceleradoras en Uruguay, hoy tienen presencia en Uruguay, Argentina, Paraguay específicamente en colegios particulares, los cuales en conjunto con sus cafeterías adquieren la plataforma para el uso de los estudiantes.

Recientemente están arrancando operaciones en México, tienen convenio con cinco escuelas y 30 más iniciarán en agosto. Actualmente están generando diez empleos en nuestro país y esperan tener un equipo de 25 personas cuando estén operando al 100 por ciento.

Ellos son un ejemplo claro de que fundar un emprendimiento exitoso no depende de la experiencia o la edad, a veces sólo hay que detectar un problema e intentar resolverlo a través de un producto o servicio.

“La mejor recomendación que le podemos dar a los chicos que quieran emprender, es que resuelvan un problema, que ellos entiendan o que vivan en el día a día, o bien, averiguar como le afecta a otras personas y si a partir de una solución pueden cobrar por ello y la segunda recomendación sería que se arriesguen, no necesariamente tienen que tener una larga experiencia laboral para emprender, entre los 17 y 25 años es ideal”, finalizó Matías.