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Village Capital apoyará a 8 startups que crean soluciones para reducir el desperdicio de comida

La aceleradora Village Capital, con el apoyo de Posner Foundation of Pitssburg, lanzará un nuevo programa para acelerar a ocho startups de América Latina que tengan soluciones para reducir el desperdicio de comida.

Las startups que participen deberán demostrar que previenen el desperdicio de alimentos.

Las pérdidas por desperdicio de comida tienen un impacto económico de 940,000 millones de dólares, lo que se traduce en gastos para las agricultores y precios altos para los consumidores.

Las startups deben informar a consumidores para generar prácticas de gestión eficientes, bajo la primicia de prevención de pérdida de alimentos en las fases de producción y distribución.

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Las soluciones que deben atender las startups participantes son las siguientes:

  • Empoderar e informar a los consumidores respecto a tener una mejor responsabilidad de obtener sus productos y el reconocimiento del desperdicio de comida; así como su relevancia para el medio ambiente.

  • Habilitar la proactividad y mejorar los procesos: A través de prácticas de gestión eficientes, la reevaluación de las restricciones de los minoristas y pronósticos precisos de la demanda.

  • Reducir los riesgos de pérdida en la producción y distribución: Al detectar y prevenir la pérdida de alimentos en las fases de producción y distribución, como tecnologías de monitoreo ambiental y de frescura.

La convocatoria estará abierta hasta 17 de febrero de 2023. De abril a mayo de 2023, también las startups estarán en talleres híbridos para desarrollar un plan de cumplimiento.

Village Capital busca crear una red global de startups

Además, las ocho startups tomarán los talleres para desarrollar las redes y herramientas necesarias para escalar; uno de los fundadores de cada startup viajará a Ciudad de México para relacionarse con el ecosistema.

Las startups que se postulen al programa serán invitados a unirse a Abaca, una red global en línea de Village Capital, que ayuda a emprendedores a una autoconciencia de negocios.

Por otro lado, las empresas elegibles tendrán una inversión de 4,000 dólares de capital.

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