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BBC News Mundo
La multimillonaria carrera por encontrar un sustituto al azúcar que sea sano y barato
Con las tasas de obesidad y diabetes disparándose, los consumidores buscan endulzantes que sean mejores que el azúcar. Aquí te contamos de algunas alternativas con mucho potencial, como la alulosa y la tagatosa.
Forbes Argentina
El 87% de los productos endulzados contienen azúcares añadidos y preocupa la epidemia de obesidad global
Un nuevo informe de la Universidad de Georgetown cita la necesidad de más edulcorantes bajos en calorías y sin calorías
EFE Latam
La OMS dice que los edulcorantes no ayudan a bajar de peso y pueden aumentar la mortalidad
Ginebra, 15 may (EFE).- La Organización Mundial de la Salud (OMS) dijo hoy que los edulcorantes no son efectivos para controlar el peso a largo plazo y pueden tener efectos indeseados si se usan por mucho tiempo, como el aumento del riesgo de diabetes de tipo 2, de enfermedades cardiovasculares y de mortalidad en adultos.