Yahoo Finanzas Cosecha de café de Brasil caería un 27,3% en 2021: IBGE
SÃO PAULO, 11 feb (Reuters) - Brasil produciría 2,7 millones de toneladas de café en 2021, o unos 45 millones de sacos de 60 kilos, un desplome del 27,3% interanual, debido a una baja en la cosecha de arábiga, variedad que se encuentra en su bienio negativo en el ciclo de este año, dijo el Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE).
El mes pasado, la Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab) había estimado la cosecha de café de Brasil entre 43,85 y 49,58 millones de sacos.
Los agentes privados proyectan una producción mayor, por encima de los 50 millones de sacos, para una cosecha que sufrió por la sequía en 2020.
El IBGE estimó un rendimiento medio de 1.509 kg/ha, un 23,3% menos, y citó que la superficie plantada caería en un 5%, mientras que la superficie cosechada disminuirá en un 5,2%.
En cuanto a la variedad arábica, la producción estimada fue de 1,9 millones de toneladas (31,7 millones de sacos), lo que supone un descenso del 33,6% respecto al año anterior.
En 2020, la cosecha de arábica fue bienal positiva, la mayor de la serie histórica del IBGE.
"Sin embargo, 2021 será un año bienal negativo, lo que debería traducirse en una importante disminución de la producción. Minas Gerais, el mayor productor de café arábigo (68,9% del total) estimó su producción en 1,3 millones de toneladas, un descenso del 35,9% respecto al año anterior", dijo el IBGE.
La cosecha de café robusta se estimó en 807.200 toneladas (13,45 millones de sacos), lo que supone un descenso del 6,7% respecto al año anterior.
(Por Roberto Samora. Editado en español por Javier Leira)
