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Prepárate a pagar más por todo en el supermercado: las subidas de precios que vienen

·3  min de lectura
Los precios en los supermercados subirán más de un 10% en los próximos 60 días. Foto: Getty Images
Los precios en los supermercados subirán más de un 10% en los próximos 60 días. Foto: Getty Images

Como si el alza que han tenido los precios de los alimentos en el último año no fuera suficiente, a los consumidores nos espera un fin de año con precios por las nubes, según predicen los expertos... y esto ya se empieza a notar cuando vamos al supermercado.

John Catsimatidis, propietario de la cadena de supermercados Gristedes, pronostica el aumento de más del 10% en los próximos dos meses porque los alimentos "están subiendo más rápido de lo que nadie esperaba" y asegura que las empresas de alimentos dejarán las promociones y los artículos de baja rotación.

"Si tienen diez tipos diferentes de muffins, solo venderán tres", auguró Catsimatidis en entrevista con Fox Business, y dijo que está "preocupado" por que la gente esté pagando de más, aunque no especificó cuánto de este 10% de aumento experimentarán en realidad los consumidores.

El acelerado aumento de los precios de los alimentos se debe en cierta medida a las renuncias en masa de trabajadores que han establecido récords en Estados Unidos y que han provocado la caída de la producción, además de los problemas en la cadena de suministro y retrasos en los envíos. A la par, la demanda de los consumidores también se ha disparado.

Y esta tendencia no se revertirá "pronto", predice Catsimatidis, y alerta que grandes marcas como Pepsi o Coca-Cola solo venderán sus productos principales y a precios más altos.

En junio, el director de Citizens Capital Markets, Kevin Burke, dijo a Insider que algunos restaurantes tendrían un aumento del 10% en los costos de sus alimentos, y que los productos como lácteos y proteínas ya eran más caros.

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A medida que ha bajado la producción también ha subido la demanda de los consumidores. Foto: Getty Images
A medida que ha bajado la producción también ha subido la demanda de los consumidores. Foto: Getty Images

No solo están subiendo los alimentos

Este fenómeno de baja producción, alta demanda y precios que no paran de subir no solo está incidiendo en los alimentos. La multinacional Procter & Gamble (P&G) está aumentando los precios de una gran cantidad de productos básicos para el hogar, pues los costos de transporte y materias primas están subiendo más rápido de lo que se esperaba.

Fabricantes de productos de belleza, higiene personal y cuidado bucal también están anunciando el alza de precios en muchos de sus productos básicos, incluidos el papel higiénico, las máquinas de afeitar y el detergente de ropa.

"No anticipamos ninguna reducción de costos", dijo el director financiero de P&G, Andre Schulten, en una entrevista con The Wall Street Journal. "Seguimos viendo aumentos semana tras semana, aunque a un ritmo más lento".

Para P&G el mayor aumento de precios a los consumidores fue en las ventas de productos orgánicos, que subieron un 4% en el último trimestre, y el mayor aumento de ventas se produjo en la unidad de atención médica.

La inflación de Estados Unidos está en su nivel más alto en más de una década. La escasez de mano de obra y la baja producción son visibles no solo en el aumento de los precios sino en los estantes vacíos o con pocos productos que vemos cada vez con más frecuencia en las tiendas.

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