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De México para el mundo: Jack Daniel's con Coca-cola será la bebida premezclada tendencia este verano

Coca-Cola y Jack Daniel´s decidieron lanzar una bebida lista para consumir basada en una mezcla que ha sido aceptada por los consumidores desde hace más de 100 años. (Photo by STR/NurPhoto via Getty Images)
Coca-Cola y Jack Daniel´s decidieron lanzar una bebida lista para consumir basada en una mezcla que ha sido aceptada por los consumidores desde hace más de 100 años. (Photo by STR/NurPhoto via Getty Images) (NurPhoto via Getty Images)

El romance entre el whisky y la Coca-Cola es muy antiguo. Se cree que la primera mención de la mezcla apareció en un informe de 1907 redactado por Lyman Kelber, un funcionario de la Oficina de Química y Suelos de Estados Unidos que identificó la bebida durante un viaje de trabajo por el sur del país.

Kelber relató que en una fuente de soda ubicada cerca de una base militar servían a los soldados un cóctel de bourbon con la gaseosa llamado “Coca-Cola highball”.

Para los que no son conocedores del mundo de las bebidas alcohólicas, un bourbon es un tipo de whisky americano añejado en barrica elaborado principalmente con maíz. Mientras que un highball es una familia de cócteles que se preparan con una base de alcohol y un mayor porcentaje de mezcador, como jugo de frutas, gaseosa o agua con gas. Típicamente se sirven con hielo, en un vaso alto. Otro exitoso higball hecho con Coca-Cola es la súper conocida “Cuba Libre”, que se prepara a base de ron.

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Para mediados del siglo XX, la mezcla de whisky con Coca-Cola era ampliamente conocida como Jack and Coke, por las intensivas campañas de mercadeo acordadas entre la marca Jack Daniel's y la multinacional de refrescos.

En la obra teatral Un tranvía llamado deseo (1947), del dramaturgo estadounidense Tennessee Williams, la protagonista Blanche DuBois con frecuencia añade porciones de whisky a su Coca-Cola.

Y aunque la mezcla pasó a ser el cóctel más pedido mundo, tuvieron que pasar 115 años y una pandemia para que las dos famosas marcas decidieran aliarse para lanzar formalmente la bebida premezclada Jack&Coke a su público cautivo.

La espectacular Riviera Maya fue el lugar elegido por Brown-Forman, la casa fabricante del whisky Jack Daniel's, y la compañía Coca-Cola para hacer el primer lanzamiento del producto en 2022. Los resultados fueron tan buenos que decidieron expandir la distribución a todo el territorio mexicano.

“Obtuvimos muy buena recepción por parte de los consumidores de la Riviera Maya y estamos muy felices de poder expandir esta bebida con todos los mexicanos con edad legal para consumirlo”, dijo Dennise Gaona, directora de la división de bebidas listas para consumir de Coca-Cola México.

Paralelamente, la bebida premezclada fue lanzada en 13 países de todos los continentes.

Se comercializa en una lata de 350 ml y tiene un volumen de alcohol de 5% en México y Europa, aunque en Estados Unidos y el mercado asiático el grado de alcohol alcanza el 7%.

Lana Popovic, presidenta de operaciones de Coca-Cola para Europa, aseguró que ni el impuesto al azúcar, el alza del IVA ni las presiones inflacionarias han impactado negativamente las ventas de su gaseosa.

Según el Consejo de licores destilados de Estados Unidos, los cócteles listos para beber a base de bebidas alcohólicas son un mercado en rápido crecimiento porque los consumidores se sienten atraídos por la comodidad, el sabor y la variedad.

El otro aspecto atractivo es el precio. Cuatro latas de de Jack&Coke cuestan entre 13 y 15 dólares en Estados Unidos, precio razonable si se considera el costo de media botella de Jack Daniel's Old No. 7 Tennessee Whiskey cuesta alrededor de 15 dólares y una botella de Coca-Cola de 20 onzas cuesta alrededor de los dos dólares.

Al comprar un paquete de cuatro latas, el precio máximo por bebida es de 3,75 dólares, mucho más bajo de lo que pagarías por un cóctel en un bar, aunque vayas en los Happy Hours..

Aparte del contenido variable de alcohol, la mezcla no contiene cafeína. Y a partir de mayo, la compañía también ofrecerá una versión con Coca-Cola sin azúcar.

Los catadores que la han probado tienen opiniones divididas sobre la bebida.

“Pensé que era el equilibrio perfecto de Coca-Cola dulce y pegajosa combinada con la nuez de roble de Jack Daniel's. Fue fácil (casi demasiado fácil, en mi opinión) y opté por beberlo con hielo y fuera de la lata (porque soy así de elegante)”, dijo Jessical Wrubel para la revista Parade.

“Tal vez debido a que el bourbon y los refrescos se entrelazaron antes del embotellado, la bebida terminada tenía un sabor aguado y no mantuvo su carbonatación durante el tiempo que nos tomó terminar la bebida. Además, algo al respecto nos hizo pensar que nuestro hielo se había quemado en el congelador a pesar de ser nuevo. Sin embargo, enfriado y bebido directamente de la lata, era más placentero y un poco menos silencioso”, escribió Kourtney Paranteau en Tasting Table.

Si eres un amante de los cócteles y disfrutas del whisky y las gaseosas, no sería mala idea que pruebes un paquete de Jack&Coke durante una barbacoa o una reunión con los amigos durante este verano para que decidas si vale la pena apoyar el lanzamiento de esta bebida premezclada.

Fuente: Tasting Table, Business World, A Couple Cooks, Femsa, El Mundo.

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