Anuncios
U.S. markets open in 9 hours 26 minutes
  • F S&P 500

    4,984.75
    -6.75 (-0.14%)
     
  • F Dow Jones

    38,601.00
    -41.00 (-0.11%)
     
  • F Nasdaq

    17,554.50
    -52.75 (-0.30%)
     
  • E-mini Russell 2000 Index Futur

    2,010.10
    -0.10 (-0.00%)
     
  • Petróleo

    78.27
    +0.09 (+0.12%)
     
  • Oro

    2,041.60
    +1.80 (+0.09%)
     
  • Plata

    23.20
    +0.06 (+0.28%)
     
  • dólar/euro

    1.0818
    +0.0006 (+0.05%)
     
  • Bono a 10 años

    4.2750
    -0.0200 (-0.47%)
     
  • Volatilidad

    15.42
    +0.71 (+4.83%)
     
  • dólar/libra

    1.2634
    +0.0008 (+0.06%)
     
  • yen/dólar

    149.9970
    +0.0710 (+0.05%)
     
  • Bitcoin USD

    52,010.55
    +230.25 (+0.44%)
     
  • CMC Crypto 200

    885.54
    0.00 (0.00%)
     
  • FTSE 100

    7,719.21
    -9.29 (-0.12%)
     
  • Nikkei 225

    38,260.34
    -103.27 (-0.27%)
     

Probamos el vino elegido por más de 100 enólogos en un concurso: ¿vale la pena comprarlo?

Si a la hora de probar vinos nuevos te guías por recomendaciones, entonces tenés que chequear este dato. Días atrás, en Mendoza, más de 100 enólogos participaron de uno de los eventos más esperados en el calendario vitivinícola: el concurso The Winemakers, el único de la Argentina en el que son los propios hacedores los que eligen las mejores etiquetas, tras una rigurosa cata a ciegas y certificada por escribano público.

En esta ocasión, los 105 profesionales degustaron 60 vinos de 60 bodegas diferentes (incluyendo pequeños proyectos) para votar al mejor vino y, además, elaborar un top 10 con las etiquetas más destacadas.

El vino ganador del concurso fue Chateau Brandsen Red Blend 2021, de la bodega Altieri Family Winery - Vinorum y elaborado por las enólogas Victoria Prandina y Evelin Colchad.Chateau Brandsen Red Blend 2021 es un corte de Malbec, Syrah y Cabernet Sauvignon, producido a partir de uvas provenientes de viñedos de Perdriel y Agrelo, en la región de Luján de Cuyo, en Mendoza.

Desde la bodega explican que para el proceso de elaboración primero se realizó una selección de racimos y de granos. Luego, se fermentan los componentes por separado y se realiza una maceración prefermentativa a 8ºC por 7 días para extraer aromas primarios. Tras una fermentación alcohólica entre 24º y 26ºC con levaduras seleccionadas y nutrición compleja, se procede a una maceración postfermentativa en contacto con las lías durante 6 días. Posteriormente, se realiza un trasiego a barricas. Alí tiene lugar la fermentación maloláctica con bacterias nativas.

 

Un blend tinto de Mendoza, el vino más votado por enólogos

El vino elegido por enólogos: ¿vale la pena?

Probamos este blend tinto, que se comercializa en el mercado interno a un precio sugerido de $12.000 y, ante la pregunta sobre si conviene comprarlo, la respuesta es un "sí" contundente.

 

Teniendo en cuenta que los vinos reserva de bodegas clásicas hoy por hoy arrancan en los $5.000, esta etiqueta guarda una muy buena relación calidad-precio. Estamos hablando de un poco más del doble, pero la diferencia es muy palpable.

 

Chateau Brandsen Red Blend 2021 se muestra bien complejo y expresivo en nariz, con muchas capas que suman notas de frutas rojas, negras y especias, junto con toques mentolados, especiados y trazos que recuerdan al té negro. La fruta en boca aparece muy bien definida, con un fluir jugoso y vibrante, gracias a una acidez que le da empuje y lo hace ultra bebible. Pero no es un vino filoso y mordiente: hay una sana madurez, con taninos de ligero pulso dulce, que le imprimen mucha elegancia.

 

Conclusión: un vino tinto de muy buena aromática, súper balanceado y que no cansa el paladar, con todas las virtudes para disfrutarlo con comidas o, por qué no, junto a quesos y que el vino sea el protagonista. Un vino que paga con creces lo invertido.

Los 10 mejores vinos tintos argentinos del 2023

Cabe destacar que una vez degustados los distintos wine flights, conformados en su totalidad por ejemplares tintos, se dio lugar a una instancia de evaluación donde se generó un top 10, siendo los diez primeros vinos elegidos acreedores de una "cucarda" oficial, que les permite comunicar visualmente la distinción obtenida a sus consumidores con un distintivo en cada botella premiada.

El sistema de puntuación que se utilizó fue de 0 a 100 puntos y la carga de datos, como se mencionó, fue certificada ante un escribano público.

De este modo, tras una larga jornada de cata a ciegas, los 105 profesionales del vino terminaron eligieron los 10 mejores vinos tintos del 2023, de entre 60 muestras.

Así quedó constituido el top 10:

1. Chateau Brandsen - Red Blend 2021,  Altieri Family Winery - Vinorum, de Victoria Prandina y Evelin Colchad

2. Corazón del Sol Gran Reserva Malbec, 2020, Corazón del Sol, de Cristián Moor

3. Piatelli - Cab Five Blend 2020, Piatelli, de Alejandro Nesman

4. Pasionado Cabernet Franc 2020, Andeluna, de Manuel González

5. Barrabás CB Franc - Malbec by Judas, Sottano, de Adrián Toledo

6. La Isabel Estate Malbec 2021, Huentala Wines, de José Morales

7. AntiSynthesis SF - SV 2022, Sophenia, de Joaquín Martín

8. Piatelli Limited Edition -Malbec 201, Piatelli, de Valeria Antolin

9. Contiempo Malbec Reserva 2020, .Contiempo, de Fernando Losilla

10. Edgardo Stalloca - Barrel Select - Gran Malbec 2017, Siete Fincas, de Edgardo Stalloca

Como novedad, en esta edición 2023, se incorporó la categoría Best Value, un ranking que premia a las tres etiquetas que ofrezcan la mejor relación precio/calidad:

1. Graffigna Glorius Selection - Malbec 2021, Graffina, Fernando Mengoni

2. Terrassabia Gran Malbec 2020, Al Este, Cesar Cardenas.

3. Sanguinaria - Cabernet Franc 2022, Familia Kretschmar, Daira Blanco