Yahoo Finanzas Bruselas inunda de cerveza la Grand Place
Bruselas, 31 sep (EFE).- La Grand Place de Bruselas se convierte este fin de semana en un templo cervecero donde se podrán degustar hasta 500 tipos de cervezas de 53 fábricas, reunidas en "la plaza más bonita del mundo", según la conocen los lugareños, al calor de la 23ª edición del Fin de Semana de la Cerveza de Bruselas (Brussels Beer Wekend).
El evento, que celebró su primera convocatoria en 1998, coincidiendo con el año en el que la Unesco inscribió la Grand Place en su lista de patrimonio mundial, reunió el año pasado a unas 60.000 personas, entre aficionados, turistas, curiosos e ilustres personalidades como el primer ministro, Alexandre de Croo.
Se trata de una de las muchas ocasiones en las que Bélgica, en distintos formatos, momentos y emplazamientos, celebra con orgullo su aplaudida tradición cervecera, uno de los símbolos más reconocibles de la cultura del pequeño país centroeuropeo, junto con los mejillones, las patatas fritas y los bombones.
La cerveza, según los datos del gremio, es un sector que emplea en Bélgica a unas 50.000 personas, alcanza una facturación de unos 4.000 millones de euros al año y representa el 1 % del PIB de Bélgica, con gran parte de la producción orientada a la exportación (el 70,1 % de unos 23,3 millones de hectolitros).
Repartidos en tenderetes de madera, y arropados por actuaciones musicales, charlas y puestos de comida, el Brussels Beer Wekend reúne a algunos de los grandes productores de caldo de cereal, como el gigante mundial AB InBev, responsable de marcas como Stella Artois o Corona; casas que han irrumpido con fuerza en los bares belgas en los últimos años, como la Braserie de la Seine; y pequeños fabricantes artesanales como Achelse Kluis o Du Bocq.
Es sólo una pequeña muestra de la riqueza belga, que cuenta con más de 1.600 cervezas distintas producidas en unas 430 firmas, según el informe anual de 2022 de la asociación sectorial Brasseurs Belges, que desde el siglo XV ocupa un majestuoso edificio renacentista flamenco-brabantino en la Grand Place.
"La variedad de sabores es realmente extraordinaria y el impresionante telón de fondo de la Grand-Place de Bruselas hace que este evento sea realmente incomparable. ¡Es un motivo de inmenso orgullo para nosotros!", apuntan los organizadores.
(c) Agencia EFE
